Гель для покрытия золотой САФИРА БЕЙКЛС, 200 гр. (Код: )

Бельгия

 ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА И ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:

 Высококонцентрированный гель для покрытия кондитерских изделий горячим способом.

 Гель содержит 10% фруктового пюре.

•      обладает исключительной прозрачностью и блеском

•       придает готовым  изделиям великолепный вкус

•       устойчив к замораживанию и очень прост в работе

•       прекрасный товарный вид изделий за счёт блестящего поверхностного слоя, предотвращающего высыхание и   подчёркивающего  привлекательность и аппетитность продукта

•       можно использовать повторно: необходимо только подогреть массу до исчезновения  комочков 
  

Способ применения:

Смешивают гель с 50-100% питьевой воды. Нагревают до 95ºС, остудив до 80ºС, наносят на продукт (выпечка, фрукты на поверхности торта и т.п.) с помощью паллеты или кисточки. 

Срок хранения 24 месяца, в сухом прохладном месте.

Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом. 
                                                                                                                                                                  

Состав

Глюкозный сироп, сахар, вода, абрикосовое пюре, желирующие агенты: пектин, Е440, каррагинан Е407, подкислитель: лимонная кислота Е330, регулятор кислотности лимонной кислоты натрия Е331, лактат кальция Е327, трикальциум фосфат Е341, консервант: сорбат калия Е202, красители: концентраты (тыква, морковь), ароматизатор, идентичный натуральному

Вес:

200 гр.